Jag är fascinerad av dessertviner men har lite svårt med klassificeringen på Systembolagets webbsajt. T.ex. hittar man dessertviner som Muscat och Sauternes under vita, söta, viner blandade med godbitar som Diamant. Varför finnes det ingen dessertvin-kategori?
Eller är alla söta vita viner dessertviner? Är Diamant ett dessertvin? Jag har bara smakat det en gång då jag köpte den och en La Garonne, eftersom de var flaskorna man alltid såg ligga i högar i Slottskogen.
Alkisviner kallade vi dem.
Foto av Secret Canadian och skyddat av en licens från Creative Commons
/ Svante
Recent Comments