Kändisar som gillar smörgåsar [Spishäng]

Jag älskar smörgåsar och smörgåstårta. Det är någonting med denna form av mat som tilltalar mig mer än något annat, och detta är antagligen en av anledningarna till att jag har svårt att justera min vikt.

Så när jag ser en bok om att göra goda mackor eller smörgåstårtor kan jag inte hålla fingrarna borta även om den är skriven av en kändis.

Svenska folkkära kändisar verkar av någon anledning besitta stor expertis på smörgåsområdet, och jag har införskaffat Lasse Kronérs "Åttio väldigt goda mackor" och Ulf Elfvings och Stefan Bjurs "Smörgåstårta" vid olika tillfällen.

Min favorit från Kronér: Rökt lax och avokado med skagenöra (urmackan).

Dito från Elfving: Ove Munthe

Sedan kan jag tillägga att väldens godaste macka är vilket bröd som helst, rostat med majonnäs, rökt lax, aningen purjo och svartpeppar.

Se även:

• mitt inlägg om amerikanska subs.
• fyra mackor Peter minns.
• mina favvomackor för något år sedan.

/ Svante

Comments

[Peter Lindberg]

Lägg gärna upp fler recept från Kronér! Smørrebrød är kungen, har påbörjat ett projekt att samla: http://menumo.se/taggar/smørrebrød