Idag började Food Networks försök att ta fram en till Iron Chef, denna gång med något som liknar dokusåpametoden. Åtta kockar samlar och får under svåra förhållanden få sina kulinariska förmågor testade.
Deltagarna:
- John Besh
- Chris Cosentino
- Jill Davie
- Traci Des Jardins
- Gavin Kaysen
- Morou Ouattara
- Aarón Sanchez
- Michael Symon
Av de kockar som deltar har jag sett de flesta vara med i Iron Chef och mina favoriter var John Besh (min absoluta favorit), som slog Iron Chef Batali i Battle Andouille, Traci Des Jardins, som slog Iron Chef Batali i Battle Shrimp och Morou Ouattara, eftersom han är ifrån D.C. och gav Iron Chef Flay svårt motstånd i Battle Frozen Peas.
Första avsnittet kändes lite stressat och naturligtvis pretantiöst som hela Iron Chef-konceptet. Först hade de ett snabbhetstest där kockar Morou, Des Jardins och Besh imponerade mest, men Sanchez vann tack vare sina fina styckningar.
Den stora utmaningen gick ut på att på 90 minuter skapa två efterätter, en efter eget bevåg men utan vissa ingredienser som t.ex. socker eller smör och en med en tilldelad ingrediens som vanligtvis inte passar i desserter.
Vinnare var John Besh med sina kattfiskkreationer medan Traci Des Jardins fick gå efter att ha misslyckats med att få laxrom att fungera i sin dessert. Synd att hon blev bortröstad, jag tror att hon tillhörde topptalangerna i denna grupp egentligen.
När skall vi få Food Network i Sverige? Hur skall jag klara mig när jag flyttar hem?
/ Svante
Recent Comments