Krabbfrossa [Spishäng]

Förra helgen åkte jag med familjen till Cantler’s nära Annapolis, MD för att äta krabbor.

Trots att jag älskar skaldjur har jag bara ätit krabbor ett fåtal gånger i mitt liv. Denna gången åt vi den i Maryland så populära blå krabban. Det var naturligtvis delikat. Jag fick för mig att det var mer kött på dessa krabbor än deras svenska kusiner, men jag måste prova när jag kommer till Göteborg nästa gång.

Fotot är taget av l0is på flickr och är skyddat av upphovsrättslagen.

/ Svante