Jag smakade förbjudet ris för första gången alldeles nyligen. Det var en trevlig upplevelse på många sätt, för det första smakar det väldigt gott, aningen nötaktigt, och sedan ser det väldigt festligt ut, kolsvart innan tillagning för att sedan anta en mörkt lila nyans efter tillagning.
En trevlig variant att byta ut riset mot om man väntar besök och vill piffa upp en vardagsrätt.
Läs mer på wikipedia.
/ Svante
Recent Comments